Jangkrik goreng ini, bukan kecoak

Seperti biasa, setiap bulan saya mengambil jatah libur untuk menengok istri dan anak yang ada di kamboja. kalo kata orang “life is struggle” itu emang berlaku buat saya. Gimana nggak mereka udah saya ajak keluar negeri…eh masih saya tinggal lagi ke negeri yang lain. “Dobel luar negeri” istri saya bilang. Tapi dengan alasan untuk masa depan,apa boleh baut…..eh buat maksudnya. Liburan minggu ini (makanya jarang blogwalking nih), saya sempatkan jalan jalan dengan istri di sebuah pasar di tengah kota Phnom Penh. Pshar Thmey atau central market sesuai dengan namanya pasar ditengah kota.

Sore hari adalah waktu yang tepat kalo ingin hunting makanan tradisional karena para pedagang itu mulai menjajakan dagangannya kebanyakan di sore hari. Ada yang jualan bubur isi jeroan, sate jeroan, cumi bakar, mie goreng ala kamboja yang mie nya gede gede campur toge sampai kayak di Indonesia yaitu rempeyek udang.

Saya tertarik untuk berhenti di pedagang serangga goreng, ada macam macam yang saya sendiri cuma tau yang jangkrik dan laba laba pohon aja..yang lainnya sayangnya saya gak tau apaan aja itu. Karena tau kita bukan orang lokal (muka sih lokal), maka untuk iseng iseng coba saya membeli 4 buah jangkrik dan 1 laba laba dan lumayan dimahalin ama yang dagang sekitar 2000 real atau Rp.5000. Sebenarnya saya rada segan makan jangkrik ini karena hampir selama 8 tahun saya selalu disuruh bapak untuk membeli jangkrik untuk si wawan ikan arwana kami setiap 3 kali seminggu di pasar burung. walaupun akhirnya tuh ikan meninggal dunia pada 2005 lalu karena ketuaan.

Kresss..kress…wah ternyata jangkrik goreng lumayan enak juga, pantesan kata orang orang sini itu merupakan snack peneman minum bir. Sayapnya lebih baik di buang biar gak nyangkut ke tenggorokan. Bagaimana dengan laba laba? laba laba besar ini biasanya banyak ditemui di pohon kelapa..setelah dicoba rasanya sangat gurih, renyah dan kepalanya terasa manis. Bagaimana dengan yang lain? Ah sudahlah, makan dua yang ini aja harus mengerahkan keberanian selain diprotes juga ama istri, jijik katanya.

Untuk masyarakat kita makanan ini kurang lazim sama juga dengan banyaknya para pedagang telur rebus yang telurnya itu aduuuh (sayang saya gak photo) yang sengaja di dagangkan dengan kondisi sudah terbentuk janin anak ayam itu. herannya? laris manis, katanya sih buat vitalitas pria..busyet dah. Karena makanan mereka inilah yang membuat teman saya orang Indonesia yang jadi pengusaha di kota ini kalo suka marahin anak buahnya yang asli kamboja itu selalu dikaitkan dengan makanan mereka dengan bahasa Indonesia seperti ini “elu sih makannya kecoak mulu makanya kagak mudeng mudeng deh kalo di jelasin!” katanya. Jelas aja si anak buah gak ngerti bahasa si boss.

Saya gak tau hubungannya makan jangkrik ama otak cuma taunya makan ikan aja yang bikin pinter. Ada yang tau makan apa lagi yang bikin pinter?

Leave a comment ?

72 Comments.

  1. lah, itu mungkin sama kali mas.

    Reply

  2. renyahnya kayak kulit ayam.

    Reply

  3. krasa ser ser gimana gitu..halah..hostingan baru muantep deh pokoknya wung..

    Reply

  4. dua tahun 1996 ama 1997.

    Reply

  5. lah yang bilang kecoa tu sopo..jangkrik lho sesuai dengan judulnya..heeee

    Reply

  6. kalo di liat dari emotnya mungkin masih bingung antara mau makan ato udah kenyang duluan yah..hahhaha

    Reply

  7. hoh? sayah baru tau… enakan manah rasanya ama pecel lele? :D. Mampir and salam kenal ya mas

    quinie’s postingan di blognya..agenda 2009

    Reply

    boyin Reply:

    kalo saya lebih milih pecel lele donk.

    Reply

  8. hmmm, pasti guriih2 gmn gtuu? ma laron enak mana ya?? :em44:

    gedeblog’s postingan di blognya..About Maryamah Karpov bag. 2 ( review )

    Reply

  9. Jaman SD dulu aku sering diajak bapakku cari jangkrik. Kalo lagi musim dapat banyak. Aku pikir besok bakal menang adu jangkrik! Ehhh….ternyata jangkriknya sudah ada di meja makan untuk sarapan pagi bapakku…uuuuuu…pada nangis semua!!!!

    Selain jangkrik: ulat sutra juga enak lho! Aku paling suka ommelette laron dan cacing laut!

    Juliach’s postingan di blognya..Prononciation/Pengucapan dalam Bahasa Perancis 1

    Reply

    boyin Reply:

    wah nggak nyangka mbak juliach banyak pengalamanya ya?

    Reply

  10. jadi ingat, dulu aku pernah jijik waktu ditawari belalang bacem. nggak kebayang gimana rasanya. tapi melihat teman saya lahap sekali makannya, saya jadi pengen. dan pas dicobain …. uenak lo! bener! gurih banget. kali jangkrik rasanya nggak jauh beda sama belalang ya? hehehe

    krismariana’s postingan di blognya..

    Reply

  11. Dasar Kecoak | Boyindra's Weblog - pingback on May 25, 2009 at 8:46 am
  12. boy,lo masih tinggal di utan?
    tambah dekil donk?!

    ali hadun’s postingan di blognya..versi pharaoh

    Reply

    reogjhatilan Reply:

    :em48: nama entong ngaku BOY ?!moal pantas,orak pas.

    Reply

  13. 2000 Real = 5000 Rupiah.
    Masak iya, lebih kere? :em39:
    .-= demibara´s last blog ..Cari Uang Dengan Membaca Dan Berbagi Artikel Di IMCREW =-.

    Reply

  14. Rasane kaya walang goreng ya mas, kaya udang goreng juga… Enak iku mas, nek mangsa ketiga nang kampung sering masak jangkrik goreng…

    Reply

    boyindra Reply:

    enak kok mas, renyah dan gurih, makanya harus dipisahin sayapnya..

    Reply

  15. Waktu masih anak2 dulu saya suka makan belalang,laron, anak tawon madu, gangsir/jangkrik, enthung pisang, kelabang, gendon kelapa,semuanya digoreng dan rasanya gurih tenaan. Kalau dalam gambar diatas ada yang mirip kecoa, itu sebenarnya bukan kecoa tapi kowangan, ukuannya 2x lipat dari ukuran kecoa, hidupnya disawah. Kalau digoreng memang gurih rasanya, selalu dipakai ibu2 dikampung sebagai obat untuk anak2 yang suka ngompol. Kalau gak percaya gak usah jauh2 keKambodia, di Bangkok semua makanan itu juga ada. Tapi setelah dewasa dan pemahaman agama mulai membaik dan sering tanya keustadz, ternyata tak semua serangga yang saya sebut diatas itu halal, sebagian daripadanya termasuk yang haram untuk dimakan.

    Reply

    boyindra Reply:

    kamboja tentanggaan kok mas sama thailand.

    Reply

  16. bisa jadi peluang bisnis tuh mas, kl mas mau kan bisa eksportir jangkrik ke kemboja. kami siap bermitra ama mas tuk masok jangkrik

    Reply

Leave a Comment


NOTE - You can use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Trackbacks and Pingbacks: